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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
Es ist die wahrscheinlich tiefgründigste Pilzrahmsauce
Der Griff aus hochwertiger Eiche liegt warm und sicher in der Hand
Das Schneidebrett ist mit Paraffinöl behandelt und muss regelmäßig nachgeölt werden
Der birnenförmige Griff aus edlem Eichenholz liegt sicher in der Hand
Eine cremig intensive Suppe auf Basis von Langostinos
KALBSJUS gereift Es ist die wahrscheinlich tiefgründigsteDieser handgemachte Kalbsjus wird in Jens Rittmeyers Manufaktur aus Kalbsknochen, Geflgel und Gemse, verfeinert mit Butter, edlen Weinspezialitten wie Sherry, Portwein und Madeira sowie hochwertigen Gewrzen, in aufwendiger Handarbeit eingekocht. Er ist die perfekte Grundlage fr eigene dunkle Saucen auf Basis von Kalbsjus und kommt komplett verzehrfertig zu Ihnen nach Hause.